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新米主婦クミどんの簡単ゴマレシピ

プティ・サレ・アペリティーフ

11月に横浜そごうで開催された
「石原明子の美味散策フェア」に行ってきました♪ 

料理研究家の石原明子さん
厳選した全国各地の美味が一挙に集まる072.gifフェアというので
会場となったフロアは平日のお昼でも結構な人でにぎわっていました。
(大阪のデパートの催事に比べると少なく見やすかった♪)

今でこそ「取り寄せ」ブームで、テレビで著名人の取り寄せが紹介されたり、
雑誌で取り寄せの特集・連載や取り寄せ本があったりするけれど
なんでもこの方が、最も早い時期からの「取り寄せ」の第一人者なんですって012.gif

私がフェアで買ったものはというと・・・011.gif
試食に試食を重ねて気がつくと両手いっぱいで狭い通路を移動しにくくなったため
切り上げたくらいで一挙に紹介しきれません016.gif 買いすぎやろ~028.gif

そのひとつに大好きな胡麻がたくさん使用されたお洒落なお菓子をご紹介。
「シェ・リュイ」プティ・サレ・アペリティーフです053.gif
プティ・サレ・アペリティーフ_e0186757_9531721.jpg

パイ生地には胡麻・昆布・ガーリック・チーズ・えび・ブラックオリーブ・山椒・海苔の8種類をトッピングしているとのこと、小ぶりなパイひとつひとつに丁寧な作業が施されています。
塩味が適度にきいて、日本茶にも合いそう。上品な味でした。

缶もお洒落なので贈り物にも001.gif
プティ・サレ・アペリティーフ_e0186757_9563873.jpg




by gomakumidon | 2009-12-03 09:59 | ごまのお菓子・パン・手土産

大好きなゴマを使って簡単レシピ紹介します!
by gomakumidon
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