新米主婦クミどんの簡単ゴマレシピ

むすめの最近のお気に入りは手づかみで食べられる小さなおにぎり。
干しえびをすったものと、すりごまを混ぜて作ったおにぎりは特にお気に入りだったよう。
がっつり、両手いっぱい米だらけにしておにぎりをほおばる姿はたくましい。


むすめはあっという間に１歳過ぎ、
最近は表情も豊か、ママーをはっきり言えるように。
ただ、パパに対してもママー。
むすめにとって親愛なる人はみんなママーと表現してるみたい。
一人歩きはまだせず、私の手をかた～く握りながら
慎重なあしどりでテクテク部屋中を散策。

私はというと、日々むすめの存在が大きくなってきて
めんどうくさいけれどかわいくて仕方がない〜

大ざっぱな母でも今は全身全れいで
愛してくれているんだから本当、ありがたし！

喋り出すようになったら「ママ、ちゃんとしてよ～！」とか
色々言われるのでしょうか・・・！うげっ。

毎日、笑顔にいやされ中。でも肩はパンパン！
そんな近頃です。

昨月のクリスマスに買ったカーネーションとかすみ草、
なんと、いまだに咲き続けています

途中、くみドンは年末〜１月中旬にかけて帰省している間、
水の入れ替えもせずにいたのに
よくここまで頑張ってくれて・・・
帰ってきたときに元気に咲いている姿を見て感激

さすがに今はちょっと花びらがところどころ
傷んできてそろそろ終わりに近づいているけれど
お花の生命力にオドロキ！
抗菌のため、水を入れ替えるごとにパストリーゼを
入れていたのが良かったよう

美味しいお餅をいただいて、
あれこれ食べ方を変え毎日楽しんでいます☆彡

今日はごまきなこ餅。
きなこ、きび砂糖、金すりごまを混ぜて
お餅にかけていただきます

コクのある金すりごまを加えることで
きなこに深みが出て、素朴な甘みが美味しい〜
スナック菓子をやめて、
お餅をお菓子に食べるのはいいかもしれない♫

年末年始の帰省は、クミどんが風邪をひいたり、
娘が高熱が出たりで思うように動けなかったので
関東に戻ってからは動きたい気分がアガル！
（関西で超短時間にもかかわらず会ってくださったみんなに感謝）

まずは、鶴岡八幡宮へお参りへ。
だんな君の健康お守りと家のお守りを購入し、
１年の家内安全を祈願しました。

鶴岡八幡宮でお参りした後は、
近くにあるarbrenoir YAKUMIで鎌倉焼を買ってみることに。
鎌倉はいろいろ立ち食べが楽しい♫

手のひらにちょこんと乗る小さな鎌倉焼。

国産の卵、宇治抹茶を使用したもっちり生地の中には
胡麻餡がたっぷり。上品なサイズとお味。
ちょこんとサイズが憎らしい〜、もっと食べたくなったのでした

お正月に残ったお餅を黒ごまペーストとつぶあんを使って
焼いて、溶かして、ちょっと煮るだけで、
とても簡単にできる黒ごまぜんざいを作りました。

【材料】（４～５人分）
お餅・・・４、５個
つぶあん・・・３６０g
国産黒ごまペースト・・・大さじ１
お湯・・・５００cc


①お餅をオーブントースターなどでこんがり焼きます。

②お湯につぶあんと黒ごまペーストを入れ、弱火にしてよく混ぜ溶かします。
　　※黒ごまペーストは、茶こしを使って溶かしいれると綺麗に溶けます。　
　 ※ごまペーストは固くなりやすいので、スプーンなどでよくかき混ぜてから使うとGOOD♪
　　　
③②にお餅を入れ１分ほど煮て完成。
　（味見をして、お好みでちょっと塩・砂糖を足してください）

あったかいおぜんざいでほ～んわり☆
お餅の香ばしさと黒ごまペーストのコクと深みが加わった
つぶあんが好相性です

余談・・・
胃が悪いのかと調べてみたら、実は肝臓が悪そうだと判明しただんな君、
ごまは肝臓にも良いそうなので、いつものぜんざいに愛情のひとさじ・黒ねりごまを
みなさま、寒い折ご自愛くださいますように