新米主婦クミどんの簡単ゴマレシピ

友人がコストコに連れていってくれ、
今回はベーグル、炭酸水、洗剤、巨大なハンドソープの詰替、
宮崎のとり肉などを買いました。

それにしても、コストコ楽しいです♫、
友人とこれはお得かどうか、使えるかどうか、
味はどうかなど話しながら大きなカートにぽいぽい入れていきます。

大きいカートを押しながら、
それぞれ美味しい調理法とか、おすすめのものなど
女子同士の買い物はいいね〜とおしゃべりするのも楽しみのひとつ♫
えっちゃん、ありがとうね

ベーグル、10個で580円ほど。
近所の美味しいベーグルは１個180円ほどなのでかなりお安い。
トーストで焼いて、間にクリームチーズ、黒ねりごま、胡麻の花のはちみつを
はみ出すほどたっぷり塗っていただけば
美味しい〜　しっかり食べごたえあり朝食に大活躍♫

輸入食材店カルディコーヒーファームに行って
外国のお菓子や調味料などに胸をときめかせ
物色するひとときはストレス発散♫

入口で配ってくれる珈琲を片手に
大好きなチョコレート系のお菓子や
紅茶、日本や海外の面白い調味料などをまずはチェック、
次にお得な商品をチェックします。

先週の目玉商品はIKOのグラハムクラッカー　セサミ☆
食べてみると、健康食品的なあっさりとした味で
バターたっぷりクッキーが大好きなクミどんはちょっと拍子抜け。
材料は、食物繊維たっぷりのオーツ麦や全粒粉が使われ
ダイエット中のお菓子と思えば、体に優しそうで嬉しい。
１歳児の娘のお菓子としても使えるなぁ、とさっそくあげたら
1枚、１枚に時間をかけて神妙に食べていました。
甘いものだとばぁ〜っと勢いよく食べてしまうので
これ、いいかも。

お皿にのっているのはムーミンのビスケットもおまけで♫
ヘルシーなクッキーでも、一緒にビスケット食べてたら
ダイエットの意味ないか！

ゴールデンウィーク、だんな君は仕事があったり、
家でも仕事をしていたりで遠出ができず、喧嘩も多い・・・

ちょっと仲良く平和に過ごしたいと気持ち入れ替えたら
今日はあいにくの雨

何する〜とちょっとげんなりしてたら
珍しく、だんな君がホットケーキを焼いてくれました。
見事、ふんわり形もきれい。

バターと貴重な胡麻の花のはちみつを
贅沢にたっぷりのせていただくと幸せなひととき☆

我が家の食卓には登場頻度少ない牛肉（笑）
その反動で時折、とっても食べたくなります♫
肉にはちみつをもみ込んで焼くと柔らかく仕上がると聞き、
100%胡麻の花から採ったとっておきのハチミツを使って
調味ダレを作ってみました。早速、タレを絡めてお肉をジューっと炒めてみました。
なかなかイケます

【材料】
牛肉・・・200ｇ
しめじ・・・１パック
金ごま油（金の雫）・・・適量
☆はちみつ（香り蜜・胡麻の花のはちみつ）・・・・大さじ2
☆しょうゆ（ごまと雑穀でつくった醤油）・・・大さじ1、1/2
しょうが・・・1かけ
にんにく・・・3かけ
有機・金いりごま・・・大さじ1

【作り方】
①しょうが、にんにくをすりおろします。

②すりおろしたしょうが、にんにく、はちみつ、しょうゆを合わせたタレに漬けて10分程度置きます

③フライパンにごま油を熱し、牛肉をたれごと入れて炒めます。
　肉にある程度火が通ったら、しめじを加えていためます。
　最後に金いりごまをふって完成。

甘辛の照り焼き風で、ご飯がすすむ味付けです。
レタスやチシャなどお野菜と一緒に食べるとヘルシーですね☆
ちょっと良質のハチミツとごま油を使えば、味がランクアップします♫

実家と、野菜宅配サービスから元気な菜の花が届きました。
旬の新鮮なうちにいただくと、野菜の力ごといただいているようで
体のうちから元気になれる気がします♫
今回は簡単に市販のドレッシングを使い、ささっと作れるレシピです。

ポイントはひとつ、
お手頃なドレッシングを濃厚〜なごまテイストに変身させるには、
すりごま、いりごまを加えるだけ♫



【材料】（２人分）
菜の花・・・1束
市販のごまドレッシング・・・適量
国産白すりごま・・・大さじ1
国産白いりごま　・・・大さじ1トッピングに使用します）

①菜の花は軸の下方の固い部分を切りおとして、
　食べやすい大きさに切ります。

②塩をひとつまみ加えた熱湯でさっと湯で、しっかり水気をきります。

③ドレッシング、白いりごま、白すりごまを混ぜ合わせ、
　菜の花にあえたらお皿に盛ります。最後に白いりごまをぱらりとふりかけて完成♪

国産白すりごまのコクと甘みが、お手頃ドレッシングを本格的なごま風味に。
マヨネーズ、ポン酢、醤油などなど色々な調味料に手持ちのごまを混ぜてみたら
何でも合うので重宝します